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CARDUUS RESTAURANT
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Antipasti
Sautè di cozze rosso con crostone di pane fatto in casa € dodici
Crostino di ricotta e bottarga di Cabras al profumo di agrumi € quattordici
Flan di verdure con crema di pecorino € quattordici
Primi
Fregola ai frutti di mare in salsa rossa € sedici
Casarecce Is Benas con ricotta, pesto di olive nere sarde e pomodori secchi
€ quindiciecinquanta
Malloreddus alla campidanese € quindici
Secondi
Filetto di Muggine in crosta di patate e mandorle € diciotto
Tonno fresco alla griglia € diciottoecinquanta
Medaglione di Manzo senape e miele € diciotto
Contorni
Insalata mista € cinque
Verdura del giorno € cinque
Dessert
Sorbetto al limone € cinque
Gelato alla crema e ai tre cioccolati € sei
Seadas € sette
Pane e Coperto € dueecinquanta
![Is_Benas_44.JPG](https://static.wixstatic.com/media/924aa5_551975798bac4d61b52575e179404fa4~mv2.jpg/v1/fill/w_196,h_131,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/924aa5_551975798bac4d61b52575e179404fa4~mv2.jpg)
Breakfast
Buffet breakfast prepared with hot / cold, sweet / salty products and enriched with small local tastings
![Is_Benas_49.JPG](https://static.wixstatic.com/media/924aa5_3186c50f22c5454fb3680b4fdad83ccf~mv2.jpg/v1/fill/w_196,h_131,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/924aa5_3186c50f22c5454fb3680b4fdad83ccf~mv2.jpg)
Dinner
Restaurant with a la carte menu open every day except Wednesday. It starts with an aperitif at 6pm and ends at 10pm. An unforgettable location with indoor and outdoor spaces
![Is_Benas_18.JPG](https://static.wixstatic.com/media/924aa5_4e929322bc15423898c142793eaf6c1a~mv2.jpg/v1/fill/w_196,h_131,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/924aa5_4e929322bc15423898c142793eaf6c1a~mv2.jpg)